新京报讯（记者陈琳）包子用袋装、汤面密封盒、烧烤裹铝箔……外卖包装奈何既环保又实用？北京给出了新谜底。近日，北京市市集监管局发布《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》方位方法，缱绻于9月1日起精良抓行。这份被业内称为外卖“瘦身”方法的文献，从包装材质、使用法式到分类容颜，为餐饮外卖商户提供了一套明晰的操作手册。

什么是“绿色包装”？《指南》明确，绿色包装是指在包装居品全生命周期中，在得志包装功能条目的前提下，对东谈主体健康和生态环境危害小、资源动力奢靡少的包装。餐饮外卖商户必须使用稳妥国度食物卫生安全条目的绿色包装。

《指南》建议了多项减量条目：宜使用一次性封口、开启后骄傲貌复的外卖包装封签或外包装袋，既防拆，又减少二次包装；宜凭据餐品种类合理采用不同尺寸的包装，最猛进度缩短包装闲逸率；包装印刷宜解雇节约化原则，减少印刷面积；幸免功能冗余，比如无纺布外包装袋，应凭据季节和温度选用，无保温需求时不使用。

此外，《指南》建议，餐饮外卖商户不宜主动提供一次性餐具，并饱读吹商户教授消费者以非食物交游的容颜重迭使用外卖包装。

《指南》将外卖包装分为通俗包装和密封包装两大类，棋牌牛牛并凭据餐品特色给出了详备建议：通俗包装（用于无汤汁或汤汁极少、全包裹类餐品），比如，名义无汤汁且步地安适完好的餐品（如包子、饼类）宜采用袋包装；汉堡、三明治、热狗等，宜减少包装层数；比萨、蛋糕等需防变形、防粘黏的，宜使用纸餐盒；烧烤类餐品宜用铝箔径直包裹，搭配起封口作用的包装袋；无汤汁高温高油类餐品（如炸糕、油炸轻食）宜使用生物降解材料包装；饺子、寿司等止境餐品可采用分格想象包装。

密封包装（用于汤汁较多、使用中不洒漏的餐品），分为三类：常温/低温类，如冰粉、生果捞、麻辣拌等，非必要不使用塑料缠绕膜封口；高温类，如汤面、馄饨、毛血旺、水煮鱼、麻辣烫、冒菜等，宜使用带特定密封结构想象的包装，必要时可一丝使用窄幅封边缠绕膜；冰品，如含冰沙的甜品等，宜搭配冰袋、使用保温袋包装，不使用塑料缠绕膜封口。

饮品包装宜凭据饮品温度采用适配材料，封口宜采用易于物理分袂的封口纸，减少吸管使用。

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